দিনে দিনে সবার মধ্যে স্বাস্থ্যসচেতনতা বাড়ছে। এ কারনে সালাদের জনপ্রিয়তা প্রতিনিয়ত বাড়ছে। রান্নাঘর ডট কম আজ আপনাদের জন্য পৃথিবী বিখ্যাত Kentucky Fried Chicken (KFC) স্পেশাল সালাদ কোলস্ল এর রেসিপি শেয়ার করছে। তো, দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন রেসিপিটি।
Servings: ৩ জন
Prep Time: ১০ মি.
Cook Time: ০ মি.
Total Time: ১০ মি.
উপকরন
- বাঁধাকপি ২ ১/২ কাপ (গ্রেট করা)
- গাজর ১/২ কাপ (গ্রেট করা)
- পেঁয়াজ মিহিকুঁচি ২ টেবিল চামচ
সালাদ ড্রেসিংএর জন্য
- তরল দুধ ১/৩ কাপ
- লাইট মেয়নিজ ১/২ কাপ
- গোলমরিচ ১/৮ চা চামচ
- ভিনেগার ৩ টেবিল চামচ
- চিনি ৪ টেবিল চামচ
- লবন ১/৪ চা চামচ
নির্দেশনা
১। বাঁধাকপি এবং গাজর গ্রেটারে গ্রেট করে নিন বা ছুরি দিয়ে ভালোভাবে কুঁচি করে নিন। পেঁয়াজ মিহি কুঁচি করে নিন। এখন সব একসাথে একটি পাত্রে রাখুন।
২। আলাদা একটি পাত্রে সালাদ ড্রেসিং এর সব উপকরন মিশিয়ে নিন।
৩। এখন সম্পূর্ণ সালাদ ড্রেসিং বাঁধাকপি ও গাজরের উপর ঢেলে দিয়ে সব একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি কোলস্ল।
৪। পরিবেশনের আগে বেশ কিছু সময় ফ্রিজে রেখে দিন। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন মজাদার কোলস্ল।
