হোমমেড কনডেন্সড মিল্ক

চা বা বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরিতে কনডেন্সড মিল্ক বহুল ব্যবহৃত। মিষ্টি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দিতে এর কোন বিকল্প নেই। আর এই কনডেন্সড […]

ফালুদা

প্রিয় রান্নাঘর পাঠক, গরমকাল চলে এসেছে। গ্রীষ্মের দাবদাহে অতিষ্ঠ হয়ে প্রান জুড়াতে সবাই ছোটে ঠাণ্ডা পানীয়র খোঁজে। এই সুযোগে ব্যবসায়ীরা লাচ্ছি, আইসক্রিম, […]

ম্যাংগো মুজ

প্রিয় রান্নাঘর পাঠক। আজ আপনাদের জন্য পাশ্চাত্যের ডেজার্ট দুনিয়ার অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি শেয়ার করছি। রেসিপিটির নাম ম্যাংগো মুজ (Mango Mousse)। স্বাদ এবং […]

প্যানা কোটা উইথ জেলো টপিং

প্যানা কোটা একটি ক্লাসিক ইটালিয়ান ডেজার্ট। এটি এর সিল্কি এবং স্মুথি টেক্সচারের জন্য খুবই জনপ্রিয়।প্যানা কোটা তৈরি করাও বেশ সহজ। হাতের কাছে […]

গ্রামীণ বিয়ে বাড়ীর ফিরনী

বাংলার খাদ্য সংস্কৃতিতে ডেজার্টের বহরকে যে আইটেমটি সমৃদ্ধ করেছে তার নাম ফিরনী।দেশীয় নানান উৎসবে কিংবা বিয়ের অনুষ্ঠানে  খাবারের যে আয়োজন থাকে তার […]